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第五章 品尝(一)

布米团 2022-05-14 21:44:16
店员主动引导周沐她们回到两人的隔间,会觉得还也可以直接征得这个位置。把自己的包包放到旁边,两人都坐定,直接拿起来放到桌子上的点餐平板,周沐直接看一看有哪些餐品。看见令人垂涎的餐品照片,周沐点了刺身拼盘,标着和え物的图片清炒菜,标着烧き物的图片时令的烤海鱼,把自己的包包放到旁边,两人都坐下,直接拿起放在桌子上的点菜平板,周沐直接看看有哪些餐品。。...

店员引导周沐她们来到两人的隔间,觉得还可以直接同意这个位置。

把自己的包包放到旁边,两人都坐下,直接拿起放在桌子上的点菜平板,周沐直接看看有哪些餐品。

看到诱人的餐品照片,周沐点了刺身拼盘,标着和え物的图片凉拌菜,标着烧き物的图片时令的烤海鱼,诱人的和牛拼盘烧烤,看到寿喜锅的选择直接选择肥牛寿喜锅,天妇罗炸虾,摩托罗拉卷,熟金枪、酪梨、生金枪、蟹子等,平板菜单上有些是日语的,不过为了让人知道是什么,用了对应的菜品的图片,所以对于这样的提示,周沐觉得很不错的。虽然有些是套餐的,但是有些套餐里没有周沐喜欢的,还是选择了单点的。选择的差不多了,把平板菜单给了小美,让她来补充一下,有没有还想要的。

小美拿到的时候,轻轻的划看着周沐点的是什么,两个人够吃的,就加了一扎百香果汁,之后直接提交,把菜单就放在了旁边。周沐看到旁边的餐盘,给自己和小美摆好,拿起旁边放着的小茶壶,给自己和小美各倒了一杯,品尝一下,原来是大麦茶。

“咚咚......咚咚......“服务员敲了一下门,提示要进来打扰,上菜了。

看着一盘盘自己点的菜品,跟图片一模一样,周沐觉得还是挺期待的,不知道味道怎么样。

寿喜锅上的食材,在咕咚咕咚的声响,飘着诱人的香气勾引着周沐,受不了了,从里面夹起牛肉,在寿喜锅的灵魂伴侣生鸡蛋蛋液里蘸一下,金黄的蛋汁锁住了牛肉的水分,不会觉得腥,反倒吃起来滑嫩爽口,让人唇齿难忘。看着香菇、白菜、豆腐、茼蒿等配菜,小火炖煮,保留了食材原有的味道。它会有一种恰到好处的治愈力量,看着食物在铸铁锅里翻转沸腾,各种味道沉浸在汤里,简单却丰富,暖胃又暖心~

“嗯嗯......嗯嗯......”周沐对着小美指着寿喜锅,美味的都不舍得咽下再说话。

小美领会到周沐的意会,也自己夹起了寿喜锅中的牛肉品尝,尝到的时候也觉得不错,非常的滑嫩。

周沐往和牛拼盘烤肉看去,一个小碳炉自己动手烤,还是无烟的让自己体会烧烤,还不会让自己染上油烟气味。夹起粉嫩的牛舌,放到烤盘上,牛舌烤到表面感觉有点紧缩有肉汁出现时,翻面烤几秒即可,一咬上去,弹嫩口感还带点油脂在口中爆开。

柔软的口感,看到旁边还有蘸料,蘸着哪个蘸料都很棒,加了一点柠檬汁也很棒。

拼盘上还有和牛牛肋条、和牛后腿盐葱烧、和牛前胸分雪烧、和牛牛五花、和牛角切肉跟和牛大肠。和牛牛肋条,刚开始看到这种天使散花型的牛腩真的不晓得要怎么烤,后来研究了一下把散开的部分朝上,让厚面先熟透,再来处理每一个面,品尝起来油花跟嚼劲并存。

和牛后腿盐葱烧,这部分就处理得很细腻,盐葱的部分不会让人觉得太腥太生,首先先烤一面,

熟了后将葱放上,稍微烤一下就卷卷上桌,一口吃下真是精致,细腻的调味不抢牛肉肉汁!

和牛前胸分雪烧-上面点缀的是橙醋萝卜泥,油花比较少,有嚼劲,一样烤到五分熟卷起,酸甜滋味格外开胃。

和牛大肠(烤肉酱),看起来超级新鲜,我很少有看到这么鲜肥的牛肠。(后来菜单上也有看到牛肠锅,好想吃)放在边边的烤网,可以烤到相当干咬起来就脆脆的,其实带点油渍肥嫩也颇有嚼劲,咬的嘴好酸我也愿意。

和牛角切肉,这就要每一个角好好的照顾,其实每一面都有一点出油水不要到焦就可以翻面,咬起来多汁美味,肉汁在嘴里爆出,非常的爽啊~~

和牛牛五花(盐味)这也相当好吃,油花超级美又带点厚度的牛五花,每一种肉汁都让人充满惊喜。

每一样在烤的时候,都会给小美也夹一份,让她也尝尝的,这种动手都是自己来的,小美只要优雅的坐着就可以了。小美吃着周沐给自己烤的,味道非常的不错,不住的点头。

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